يعتبر عصير الخيار مفيداً لنمو وتقوية الشعر، نظراً لاحتوائه على السيليکون والکبريت، وخصوصاً إذا تم تناوله مضافاً إليه عصير الجزر أو الخس أو السبانخ.

ومن الممکن التخلص من احتباس الماء في الجسم والذي يسبب انتفاخات أسفل العينين، من خلال وضع شريحتين من الخيار على العينين والاسترخاء لمدة 10 دقائق.

ويتميز الخيار بقدرته على علاج الحروق الناتجة عن التعرض للشمس لفترات طويلة، وذلک عن طريق وضع کمية مناسبة من عصير الخيار على المنطقة المصابة وتدليکها به، حيث يعمل على ترطيب الجلد في هذه المنطقة وبالتالي سرعة شفائها.

کما يتميز الخيار بخواصه المرطبة، ما يجعله عنصراً أساسياً في مستحضرات الترطيب، وللحصول على بشرة منتعشة يمکن سحق ثمرة خيار وتدليک البشرة والعنق بها، مما يجعل الجلد نضراً وناعماً، ويقلل من ظهور النمش والبقع الجلدية على المدى الطويل.

من جهة أخرى، يعمل الخيار على تنظيم ضغط الدم نظراً لاحتوائه على العديد من المعادن ونسبة من الصوديوم، کما أنه يعتبر مفيداً في تنظيم درجة حرارة الجسم، وذلک عن طريق تناول کوب من عصير الخيار مضافاً إليه کمية من عصير البقدونس.

يذکر أن الخيار من الخضراوات الغنية بالفيتامينات والمعادن، کونه يحتوي على کمية کبيرة من الماء بنسبة تصل نحو 96%، وهو مصدر غني بفيتامينات (أ) و(ج)، وفيتامين (ب) المرکب، کما أنه مصدر للکربوهيدرات، والسکريات، والألياف، والبروتين، والمعادن کالکالسيوم، والحديد، والمغنسيوم، والفسفور، والبوتاسيوم، الزنک.