تعرفين أنها أطعمة مفيدة، لکنک لا ترکزين على تناولها بانتظام. إليک هذه الأسباب التي ستجعلک مقتنعة بأهمية تلک الأطعمة وضرورة استهلاکها.
وفي ما يلي لائحة مجلة "لها" لهذه الأطعمة وفوائدها:
اللفت: اللفت غني بالألياف، إضافة إلى الفيتامينات A وC وK. يمکنک تحضير سلطة اللفت مع البندورة المجففة بالشمس واللحم المقدد وصلصة الخل الحمراء. إنه طبق لذيذ ومغذٍ.
البيض: إنه حلم أي اختصاصي في التغذية. فالبيضة الواحدة تحتوي على الکثير من البروتين والفيتامين D مقابل 75 وحدة حرارية فقط. تذکري دوماً أن المواد المغذية موجودة في صفار البيض، ولذلک احرصي على تناوله. حضري البيض مسلوقاً وليس مقلياً للتخفيف من الوحدات الحرارية، واستهلکيه بمثابة وجبة خفيفة مغذية
السردين: هذا السمک الصغير المملح غني جداً بأحماض أوميغا 3 المفيدة للصحة. يمکنک شواء السردين وتناوله مع الثوم والليمون، أو هرسه في الخلاط مع البقدونس والبصل الأحمر واللبن الطازج للحصول على صلصة لذيذة.
العدس: إنه غني بالألياف والکربوهيدرات التي تساعدک في الحفاظ على رشاقتک. يمکنک تحضير حساء العدس اللذيذ والمغذي عبر سلق العدس الأحمر وهرسه مع الکوسى وحليب جوز الهند والبصل ومرقة الخضار والکمون والکزبرة والقرفة.
الکينوا: هذه البذرة الخالية من الغلوتن هي واحدة من المصادر النباتية للبروتين، وهذا خبر ممتاز للأشخاص النباتيين. يمکنک طهو الکينوا وخلطها مع بذور الرمان والتفاح الأخضر وصلصة الخل والخردل لتحضير سلطة لذيذة.
انتهای پیام |